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Hofmann
In dieser Biographie lernt der Leser neben der wissenschaftlichen auch die menschliche Seite des August Wilhelm Hofmann anlässlich seines 200. Geburtstag kennen. Anhand seiner zahlreichen Briefe gelingt es, einen tiefen Einblick in die Lebenswelt eines Wissenschaftlers im 19. Jahrhundert sowohl in London als auch in Berlin zu gewinnen. Interessant ist dabei die Nähe zu den Königshäusern, sei es Königin Victoria ...

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Vanillin ¿ Historie und Schulrelevanz. Die Geschichte einer regionalen Riechstoffindustrie und deren Verwendung in einem praxisorientierten Chemieunterricht
In der Untersuchung wurde die historische Entwicklung der ersten Vanillin-Synthese durch Wilhelm Haarmann ausgehend vom Cambialsaft der Fichten erforscht und neben anderen beteiligten Chemikern wie Ferdinand Tiemann und Carl Reimer das Lebenswerk von Wilhelm Haarmann dargestellt. Anhand historischer Quellen wird aufgezeigt, wie es Tiemann und Haarmann gelang, die Strukturaufklärung von Vanillin durch Abbaureaktionen durchzuführen. Die Vanillin-Synthese aus Nelkenöl bzw. Eugenol ...

44,90 CHF